Pagina 1 van 2

Nigella Lawson

Geplaatst: 06 jan 2008, 14:25
door beginner
Hallo

Zijn de recepten van Nigella echt de moeite? Op vitaya lijkt het nogal een rap-rap gesmos. Wie heeft haar recepten al eens uitgeprobeerd en kan me wat feedback geven? Het lijken ook nogal zware (calorierijke) recepten te zijn. Klopt dit?

Alvast bedankt!

RE: Nigella Lawson

Geplaatst: 06 jan 2008, 15:57
door Gast
dat lijkt zo omdat jij er niks van af weet. Maar ja, je bent waarschijnlijk zo'n betweter die alles afbreekt ook al kent ze er niks van.

RE: Nigella Lawson

Geplaatst: 06 jan 2008, 16:03
door Gast
Een vettig wijf is me dat. Zit altijd met haar poten in dat eten te wroeten.
Bah!

RE: Nigella Lawson

Geplaatst: 06 jan 2008, 16:22
door @ 16:57
Amai, zo beleefd zeg, goeie opvoeding genoten zeker? Haar recepten zien me er wat te snel-klaar uit om lekker te kunnen zijn. Mag een kritische geest nog bestaan, madam? Of kom jij hier iedereen uitschelden omdat je thuis niks te zeggen hebt?

RE: Nigella Lawson

Geplaatst: 06 jan 2008, 16:55
door Gast
opstartster heeft het trouwens bij het rechte eind. Nigella brengt het zwierig en is mooi om naar te kijken, maar het eten dat ze bereidt is vaak tegen alle cullinaire regels in. Ik zal alleszins mijn ingrediënten niet verspillen aan haar vieze en inderdaad overdreven calorierijke recepten.

RE: Nigella Lawson

Geplaatst: 06 jan 2008, 22:54
door Gast
Ik heb niets dan succes met haar recepten.

Alles wat ik klaarmaak zijn dingen die ik gewoon nog uit mijn hoofd weet, van naar haar programma te zien. En dat zijn er meer dan één.

Ik zit niet steeds met mijn vingers in de potten zitten likken zoals zij doet, maar dat het eten wat ze maakt allemaal caloriebommen zijn, dat is niet waar. Niet alles!

Ik vind het aangenamer om te koken zonder alles eerst af te zitten wegen, zoals de meeste koks doen. En dat ik perse dat ene kruid nog in huis moet hebben, omdat anders heel de boel mislukt.
'k Werk liever met dingen die ik in huis heb. En ik hoef ook niet steeds de meest ingewikkelde dingen klaar te maken.

RE: Nigella Lawson

Geplaatst: 07 jan 2008, 06:56
door @ hierboven
Dat was me ook bijgebleven bij Nigella: dat je niet alles tot de milligram moet afwegen en dat ze desnoods een plastic zakje gebruikt om die inktvis te paneren. Dat vond ik wel tof. Als je sommige koks bezig ziet, moet je eerst een fortuin aan gerief kopen voor je mag beginnen koken. Ik heb haar afgelopen weekend bezig gezien op vitaya maar dat waren toch wel caloriebommen hoor: die gefrituurde inktvis met een halve pot mayo (en dat was een hoofdgerecht!) en die pudding met karamel en croissants. Ik heb maar 1 aflevering gezien, mss is het dit weekend iets helemaal anders!

RE: Nigella Lawson

Geplaatst: 07 jan 2008, 07:57
door Gast
Als je ietwat kan koken dan weet je dat die recepten van nigella héél makkelijk om te toveren zijn naar low-calory recepten. Je moet natuurlijk wel besef hebben van voeding, hetgene hier op zappy weinigen hebben.

RE: Nigella Lawson

Geplaatst: 07 jan 2008, 22:16
door Gast
Wat mij meer stoort is dat ze op het einde van iedere aflevering in haar koelkast duikt.
Ik ben niet vies van eten, maar zo erg is het bij mij niet.
Kan goed zijn dat dit alleen maar als vrolijke noot dient om het programma te eindigen, maar voor mij hoeft dat niet.

En het is waar. Veel van haar gerechten kan je minder rijk maken.
En gefrituurde inktvis moet je ook niet eten met meer mayo dan vis.

Ze heeft meer gerecht die minder zwaar zijn. Dus gewoon blijven kijken, je komt er vast en zeker tegen.

http://www.msnbc.msn.com/id/12505348
http://sweetnicks.blogspot.com/2006/05/nicholas-choice.html

RE: Nigella Lawson

Geplaatst: 08 jan 2008, 23:29
door Gast
Ja, juist en dat ze elke keer een hoop mensen heeft om te eten, haar zogezegde vrienden en familie!
En dan zit ze zo te praten met haar mond vol eten en maar bijproppen, en als iedereen weg is gaat ze nog een beetje eten...en daarna over haar wc-pot hangen ;)

RE: Nigella Lawson

Geplaatst: 09 jan 2008, 01:25
door Gast
duh, als je Nigella goed bekijkt, dan zie je toch dat die zonder problemen een goede 44-46 vult. Ze is een size 18 (46-48) dus ik kan me bezwaarlijk indenken dat die boven de wc-pot hangt. Bovendien zijn zowel haar moeder, echtgenoot als haar zus aan kanker gestorven, waardoor ze mager zijn met ziekte associeert, volgens interviews, en dus weigert aan al die vermagertrends mee te doen.

En het huis van Nigella Lawson en John Diamond stond bekend als de zoete inval. Beiden waren journalisten en kenden dus een hele hoop mensen. Het is wel een beetje in scene gezet, maar Nigella staat bekend (en dat weet ik van mijn de man van mijn nicht) die vlakbij hun oude huis woonde, als een entertainer. Met de nodige gevolgen vandien als hij haar de volgende ochtend kruiste terwijl ze de kids naar school bracht op haar pantoffels.

RE: Nigella Lawson

Geplaatst: 09 jan 2008, 06:50
door Gast
Nigella is inderdaad niet mager, gelukkig dat niet elke bekende aan die magerzucht-trend meedoet! Da's er wel eentje die geniet van eten hè ;)

RE: Nigella Lawson

Geplaatst: 09 jan 2008, 07:08
door Gast
jaloers omdat jij geen vrienden hebt die komen eten? Of op een dieet staat omdat je geen grammetje wil aankomen?

Ook bij ons springt er elke dag wel minstens iemand langs voor een bezoekje en het gebeurt wel een keer of 2 per week (buiten de weekeindesà dat er iemand aanschuift voor het eten. Tijdens de kerstvakantie was het hier écht een zoete inval. Ik veronderstel dat het bij Nigella ook zo is. Ook al weet ik wel dat voor het programma dingen in scène zijn gezet.

Waarschijnlijk ben jij door je dieet zo humeurig en slecht gezind dat er bij jou niemand over de vloer wil komen. Of ben je zo gierig dat je bezoek enkel chips van de Aldi en kraantjeswater voorschotelt.

Er zijn nu 1 keer mensen die genieten van het leven en jij bent daar duidelijk niet bij.


RE: Nigella Lawson

Geplaatst: 09 jan 2008, 13:55
door V
Een 'geslaagd' recept van Nigella: gemakkelijk en lekker!

Aardappelen (gewassen, niet geschild en in stukken snijden)
Ajuin (in 4 stukken snijden, Nigella kuiste hem niet, ik wel ;) ).
Paprika's in grove stukken snijden.
Kip (filets of bouten)


Alles in een ovenschotel doen, (overgoten met olijfolie, en kruiden: (bv. provencaalse kruiden) mengen en in de oven. Ik doe meestal +/- 180°C, +/- 45'.
Weinig werk, maar heel lekker

Ik heb ook eens een gerecht met scampi's gemaakt, maar herinner het me niet meer. (het was thans heel gemakkelijk en heel lekker). Kent iemand een gerecht met scampi's van Nigella?

RE: Nigella Lawson

Geplaatst: 09 jan 2008, 15:04
door Gast
neen, maar ik heb recent piepkuikens ontdekt in een recept van Nigella. Heerlijk.

Als je vlot Engels leest, dan zijn er volgende sites (staan alle recepten van Nigella op):
www.nigella.com (kan je met ingrediënt kiezen).
http://nigella.proboards10.com/ (registratie vereist maar wel heel nuttig)

RE: Nigella Lawson

Geplaatst: 09 jan 2008, 18:07
door @ 08:08
Tegen wie heb jij het?

RE: Nigella Lawson

Geplaatst: 09 jan 2008, 19:43
door Gast
ik vermoed tegen 00:29?

RE: Nigella Lawson

Geplaatst: 09 jan 2008, 20:46
door Gast
moeit u nie, gij!

RE: Nigella Lawson

Geplaatst: 10 jan 2008, 12:52
door Gast
Je vindt ook veel van haar recepten op mensen hun blogs terug.

Gewoon 'nigella recipes' (of zonder s) eens intypen op google afbeeldingen, en je komt ook wat tegen.

RE: Nigella Lawson

Geplaatst: 10 jan 2008, 13:02
door G
tssss tsss, dat zal wel snel afgelopen zijn als je niet langer als anoniem kan intekenen. Sommige mensen zijn toch zo onsympathiek.

RE: Nigella Lawson

Geplaatst: 10 jan 2008, 15:34
door @ 13:52
Bedankt voor de tip!

Opstartster

RE: Nigella Lawson

Geplaatst: 10 jan 2008, 17:58
door G
en heel veel recepten staan ook op Youtube.

By the way, er start een nieuwe serie deze zondag op Vitaya: Nigella Express. Nogal kritisch onthaald, maar wij hebben intussen al verschillende recepten uitgeprobeerd en tot nu allemaal hits en geen misses.

Geniet!

RE: Nigella Lawson

Geplaatst: 11 jan 2008, 13:47
door Gast
Ik vergeet daar altijd naar te kijken.

RE: Nigella Lawson

Geplaatst: 13 jan 2008, 17:50
door Gast
Ja, dat vind ik ook...veel gefrustreerde mensen op zappy.
Zoals die ene te keer ging van 'jij hebt geen vrienden, hier komen ze alle dagen binnenvallen om te eten, je schotelt ze kraantjeswater voor'.

Wel eigenlijk zou ik dat super vervelend vinden moesten er mensen hier komen binnenvallen ongevraagd. Wij zijn nogal op onze privé gesteld 's avonds, wij gaan sporten, sauna en dergelijke, koken samen eens af en toe.
In het weekend is het anders dan zijn we meestal uit eten of koken we onder vrienden, familie.

RE: Nigella Lawson

Geplaatst: 13 jan 2008, 19:35
door Gast
mijn oom en tante zijn van het schuif maar aan type... mijn tante slaagt er telkens in fantastisch eten voor te schotelen, of het nu voor 4, 6 of 16 man is. En dan hebben we het over voorgerecht, hoofdgerecht en dessert. Ik sta steevast in bewondering voor de manier waarop ze het doet. En wou dat ik het ook kon, zonder plannen.